5 idées pour un repas de mariage convivial

5 idées pour un repas de mariage convivial

Le plus beau compliment que l’on puisse recevoir & qui nous accroche toujours le sourire pendant plusieurs jours, c’est quand les proches des mariés nous glissent : “on a eu l’impression de manger chez eux !”.

Alors oui, c’est souvent un peu mieux cuisiné, souvent dans de la vaisselle un peu plus jolie, on est souvent un peu mieux habillé que le soir en pyj’ devant la télé, mais l’essentiel est ici : ce mariage que vous avez mis tant de mois à planifier, il doit vous ressembler, et ce jusque dans l’assiette !

Et parce qu’il est tout à fait possible de recevoir vos proches autour d’un repas gourmand, élégant mais tout aussi convivial & sans chichi, voici cinq idées de format pour un mariage qui vous ressemble.

Buffet champêtre : plaidoyer pour un retour du buffet froid.

Buffet champêtre : plaidoyer pour un retour du buffet froid.

Ah le buffet ! Qu’on se le dise, on a toutes & tous en tête la table nappée de papier, les salades tout droit sorties de boîtes de conserve assaisonnées de mayonnaise, le petit avocat-crabe et rondelle de citron, la salade de tomates en hiver, & la fameuse descente de charcuterie piquée au cure-dents sur un moule en polystyrène recouvert de papier aluminium.

Le buffet ça peut être ça, mais ça peut aussi être tellement plus. On vous montre ?

Nos granges préférées pour un mariage dans le Nord

Nos granges préférées pour un mariage dans le Nord

A nos débuts il y a deux ans, vous veniez à notre rencontre avec une date et une salle pour votre mariage. Les hasards du calendrier faisaient que nous étions ou non disponibles. Aujourd’hui, on est très honorés de vous voir arriver plus d’un an à l’avance avec ni l’un ni l’autre, souhaitant vous assurer de nous avoir à vos côtés pour votre joli jour, mais aussi dans la salle de vos rêves, la date étant finalement accessoire.

Les fleurs comestibles au jardin : par quoi commencer quand on débute ?

Les fleurs comestibles au jardin : par quoi commencer quand on débute ?

Sur notre compte instagram, je partage régulièrement l’évolution du jardin au fil des saisons. Petit jardin où nous cultivons des fleurs & plantes comestibles pour notre usage personnel ou pour nos événements traiteur avec Maison Racine. Vous êtes nombreuses.x à nous poser des questions en retour ou à être intrigués par le fait de manger des fleurs.

Parce que oui, certaines fleurs se mangent et mettent du soleil dans les assiettes. En plus d’être gourmandes et médicinales pour certaines, elles font le bonheur des insectes et des oiseaux.

Avec ces quelques conseils très simples, vous pourrez facilement en cultiver quelques-unes chez vous !